Fête de la Courge

Rians, village du haut Var situé aux portes du Verdon, dans le territoire de la Provence Verte, organise depuis 1996 une fête dédiée aux courges et aux saveurs de l'automne, saison où les potagers locaux produisent une grande diversité de cucurbitacées, des potirons aux courges spaghetti en passant par les butternuts et autres variétés moins courantes.

Le marché de producteurs, installé dans les rues du village, réunit maraîchers locaux venus présenter leur récolte automnale, aux côtés d'autres produits de saison : châtaignes, champignons et premiers fruits d'hiver. Des démonstrations culinaires permettent de découvrir la diversité des préparations possibles à base de courge, du velouté au gratin en passant par les tartes salées et sucrées.

Des animations familiales, ateliers de sculpture de courges pour Halloween et concours de la plus belle ou de la plus grosse courge complètent le programme de cette fête d'automne, qui profite du cadre naturel préservé de cette partie du Var, entre garrigue et premiers reliefs du Verdon.

La Fête de la Courge de Rians, par sa fidélité à un rendez-vous automnal désormais installé depuis trois décennies, illustre l'attachement de ce village varois à ses traditions maraîchères locales, à une période de l'année où l'affluence touristique retombe et où les produits du potager reprennent une place centrale dans l'animation villageoise.