Transhumance en Vallée de Biert-Massat

Dans les vallées encaissées du Couserans, aux confins ariégeois des Pyrénées, la transhumance vers les estives d'altitude reste une tradition vivante que les communes de Biert et de Massat célèbrent chaque année début juin à travers une manifestation qui s'étend sur trois jours et plusieurs villages, entre Bouyneous, Rimont et Biert.

Le défilé du troupeau, moment central de la manifestation, voit brebis et bergers traverser successivement les trois communes au fil des journées, dans une marche rythmée par les sonnailles qui rappelle le lien ancestral entre l'homme et la montagne pastorale pyrénéenne. Cette pratique, qui consiste à monter les troupeaux vers les pâturages d'altitude à la belle saison avant de les redescendre à l'automne, structure encore aujourd'hui le calendrier de nombreux éleveurs du Couserans.

Un marché de producteurs locaux accompagne le défilé à chaque étape, proposant fromages de brebis, charcuteries et produits artisanaux du territoire, tandis que des jeux intergénérationnels, une mini-ferme pédagogique pour les enfants et des animations de danses et chants pyrénéens complètent une programmation familiale pensée pour transmettre cette culture pastorale aux plus jeunes générations. Le petit-déjeuner du berger, servi au petit matin lors d'une des étapes, offre un moment convivial et authentique autour des produits du terroir.