Marché Gourmand de Thiviers

Petite ville du Périgord vert connue comme la capitale du foie gras et surnommée à ce titre « ville du foie gras », Thiviers organise chaque été son Marché Gourmand, rendez-vous gastronomique majeur qui rassemble une quatre-vingtaine d'exposants venus présenter le meilleur de la production locale, entre gastronomie, vins et spiritueux, artisanat et bien-être.

Les 25 et 26 juillet 2026, le centre-ville de Thiviers se transforme en vaste vitrine des produits du Périgord : foie gras et confits, magrets et rillettes, fromages de chèvre et charcuteries fines côtoient les vins de la région et les eaux-de-vie traditionnelles, dans la continuité du marché au gras et aux truffes hebdomadaire qui fait la réputation de la ville toute l'année durant la saison froide.

Des animations rythment les deux jours de marché : concerts en soirée, jeux pour les enfants et démonstrations culinaires permettent aux visiteurs de prolonger leur découverte gourmande au-delà de la simple flânerie entre les étals. La restauration sur place, assurée par les exposants et des food trucks, permet de déguster directement les produits achetés, dans une ambiance conviviale de marché de plein air estival.

Organisé par la municipalité de Thiviers avec le concours des producteurs et commerçants locaux, ce marché gourmand estival complète la programmation du marché traditionnel hebdomadaire de la ville, l'un des plus réputés du Périgord vert pour le foie gras et la truffe, et confirme la place de Thiviers comme référence gastronomique de ce territoire rural du nord de la Dordogne.