Foire Saint-Martin de Salon-de-Provence

Ville marquée par le souvenir de Nostradamus, qui y vécut et y mourut au XVIe siècle, Salon-de-Provence accueille chaque début novembre sa Foire Saint-Martin, grand rendez-vous automnal qui atteint en 2026 sa douzième édition et transforme le centre-ville en un vaste marché rassemblant plus de cent exposants venus de toute la région.

De 9 heures à 17 heures, artisans d'art et producteurs locaux installent leurs stands le long des Cours Carnot et Victor Hugo ainsi que dans les rues adjacentes du centre historique, proposant un large éventail de créations et de produits du terroir provençal, du savon de Marseille traditionnel aux huiles d'olive de la région en passant par les tissus provençaux et la poterie d'art.

La Foire Saint-Martin, dont le nom rappelle la tradition médiévale des grandes foires automnales organisées autour de la fête du saint patron des commerçants, perpétue cette coutume ancienne dans un cadre résolument moderne, offrant aux habitants et visiteurs l'occasion de préparer les fêtes de fin d'année en découvrant les productions locales et l'artisanat régional. Des animations de rue et une restauration à base de spécialités provençales complètent cette journée conviviale qui rassemble un public nombreux venu de toute l'agglomération salonaise.

Organisée par la municipalité de Salon-de-Provence avec le concours des associations de commerçants, cette foire automnale confirme la vitalité du commerce de proximité dans cette ville moyenne des Bouches-du-Rhône, dont le riche patrimoine historique, entre château de l'Empéri et vieille ville fortifiée, continue d'attirer visiteurs et amateurs de shopping traditionnel bien au-delà des frontières du département.