Foire du Printemps et Fête de la Cerise de la Vallée du Jaur

Niché dans la vallée du Jaur, aux portes du Parc naturel régional du Haut-Languedoc, le village de Mons-la-Trivalle célèbre chaque début juin l'arrivée de la saison des cerises avec une foire de printemps devenue un rendez-vous apprécié de tout le canton. La vallée du Jaur, protégée des vents et bénéficiant d'un microclimat favorable, compte parmi les petites régions productrices de cerises de l'Hérault, une tradition arboricole qui remonte à plusieurs générations.

Le premier dimanche de juin, le centre du village se transforme en un vaste vide-grenier et marché de producteurs qui occupe les ruelles du bourg dès le matin. Brocanteurs et particuliers y installent leurs étals aux côtés des producteurs de cerises de la vallée, qui proposent leur récolte fraîchement cueillie ainsi que confitures, sirops et autres préparations artisanales à base du fruit rouge emblématique de la saison.

Une exposition de véhicules anciens, organisée en parallèle sur la place principale, attire les amateurs de mécanique ancienne venus de tout le secteur, tandis que des jeux et animations pour enfants complètent le programme familial de cette journée gratuite. Le marché artisanal, où producteurs et artisans locaux présentent leur savoir-faire, permet de découvrir plus largement les productions de la vallée du Jaur, au-delà de la seule cerise.

Organisée par l'office de tourisme et les associations du village avec le soutien de la municipalité, la Foire du Printemps de Mons-la-Trivalle s'inscrit dans le calendrier des fêtes de produits qui, chaque année en Languedoc, célèbrent l'arrivée des récoltes de printemps. Pour ce village d'un peu plus de 500 habitants, la manifestation reste l'occasion de faire connaître un terroir arboricole discret mais bien vivant, à l'ombre des vignobles plus connus qui dominent la production agricole de l'Hérault.