Foire de Pau

La Foire de Pau, organisée chaque année à la mi-septembre au parc des expositions de la ville, constitue depuis des décennies l'un des grands rendez-vous commerciaux et populaires du Béarn. Sur plusieurs jours, plusieurs centaines d'exposants présentent leurs produits et services dans des domaines aussi variés que l'habitat, la gastronomie, l'artisanat régional ou les loisirs, attirant un public nombreux venu de tout le département des Pyrénées-Atlantiques et au-delà.

La dimension gastronomique occupe une place importante, avec la mise en valeur des produits emblématiques du Béarn et du Sud-Ouest : garbure, fromage de brebis des Pyrénées, jambon de Bayonne, piment d'Espelette et vins de Jurançon, présentés par des producteurs locaux venus directement proposer leur production au public. Des démonstrations culinaires et des dégustations permettent de découvrir ces spécialités dans des préparations parfois inattendues.

Au-delà de sa dimension commerciale, la foire propose des animations familiales, des concerts et des spectacles qui en font un rendez-vous festif apprécié des Palois, dans une ville par ailleurs plus connue pour son château historique et sa vue sur les Pyrénées que pour ses grands événements populaires. L'espace dédié à l'habitat et à la rénovation attire aussi un public plus spécifiquement intéressé par les questions de logement et de travaux.

La Foire de Pau, par sa régularité et son ancrage dans le calendrier local depuis de nombreuses années, reste une institution du Béarn, contribuant à l'animation économique et festive de la ville en cette période de rentrée où les grandes fêtes estivales, comme celles de Bayonne ou de Dax, sont déjà terminées depuis plusieurs semaines.