Fête des Vendanges et Châtaignes de Saint-Laurent-du-Var

Saint-Laurent-du-Var occupe l'embouchure du fleuve Var, à quelques kilomètres à l'ouest de Nice, à la frontière entre la Côte d'Azur urbaine et les collines qui remontent vers le moyen pays niçois. Bien que largement absorbée par l'agglomération niçoise, la commune conserve un centre ancien et des traditions rurales héritées de son passé agricole, quand les coteaux alentour produisaient encore vigne et châtaigniers avant l'urbanisation du littoral. C'est cet héritage que la ville célèbre chaque année à la mi-octobre à travers sa Fête des Vendanges et Châtaignes.

En 2026, le rendez-vous est fixé au samedi 17 octobre, de 10 heures à 18 heures, avec une entrée libre. Le public peut assister au pressurage traditionnel du raisin, geste ancestral rarement visible dans une commune aussi urbanisée, puis déguster le jus de treille fraîchement extrait. Les châtaignes, torréfiées sur place selon la méthode provençale, sont proposées en dégustation tout au long de la journée, aux côtés de la socca, galette de farine de pois chiche cuite au four à bois qui reste l'une des spécialités les plus emblématiques du pays niçois. Animations familiales et stands de producteurs locaux complètent le programme de cette journée résolument automnale.

La châtaigne occupe une place particulière dans les traditions gastronomiques de l'arrière-pays niçois, où plusieurs villages du haut pays, de Roure à Isola, cultivent encore ce fruit dans des châtaigneraies séculaires entretenues à flanc de montagne. Associer vendanges et châtaignes dans une même fête reflète le calendrier agricole traditionnel de la région, où les deux récoltes se chevauchent à l'automne, entre les dernières vendanges de plaine et la cueillette des châtaignes en altitude.

La manifestation est organisée par l'Office de Tourisme de Nice Côte d'Azur en lien avec la municipalité de Saint-Laurent-du-Var. Simple et familiale, elle offre aux habitants d'une ville aujourd'hui très urbanisée l'occasion de renouer, le temps d'un samedi, avec les gestes et les saveurs d'un passé agricole qui a largement disparu du littoral azuréen.