Fête du village de Jouqueviel

Petit village rural du Ségala tarnais, aux confins du Tarn et de l'Aveyron, Jouqueviel rassemble chaque mi-août ses habitants et les visiteurs de passage pour sa fête annuelle, rendez-vous incontournable de l'été qui conjugue traditions gastronomiques du Rouergue voisin et animations populaires typiques des fêtes de village de cette région rurale du centre de l'Occitanie.

Le vendredi soir, une randonnée pédestre ouvre les festivités avant de laisser place à une paella géante servie en plein air, suivie d'un bal gratuit animé jusque tard dans la nuit. Le samedi, un dîner de veau à la truffade, plat généreux à base de pommes de terre et de fromage typique de l'Aubrac et du Rouergue voisins, rassemble les convives autour de longues tablées, avant un nouveau bal populaire animé par un orchestre local.

Le dimanche s'ouvre sur un repas traditionnel de tripoux, spécialité à base de panse de veau farcie très ancrée dans la gastronomie du Rouergue et du Ségala, accompagné de bavette, servi en continu de 8h30 à 15 heures, avant qu'une nouvelle randonnée organisée par une association locale ne vienne clore les festivités du week-end.

Organisée par les associations du village avec le soutien de la municipalité, la Fête du village de Jouqueviel illustre la vitalité de ces petites fêtes rurales du Tarn qui perpétuent, autour de plats généreux et de moments partagés, le lien social dans des communes de quelques centaines d'habitants où l'été reste la saison du rassemblement.