Fête du Haricot

Du 25 au 27 septembre 2026, Soissons consacre un week-end entier à son haricot. La Fête du Haricot est gratuite et attire environ cinquante mille visiteurs, ce qui en fait l'un des plus gros rendez-vous populaires de l'Aisne. Concerts, spectacles, animations de rue, gastronomie et marché de producteurs et d'artisans occupent la ville pendant trois jours.

Le programme est rythmé par plusieurs temps forts annoncés par la ville. La cueillette traditionnelle du haricot ouvre la journée du samedi 26 à 9h. Le concours d'écossage se tient le samedi 26 et le dimanche 27 à 16h : les concurrents doivent écosser le plus vite possible, geste que les familles soissonnaises pratiquaient autrefois en septembre à longueur de soirée. Le feu d'artifice est tiré le samedi 26 à 21h30. La parade Clovis, qui donne à la fête sa dimension historique, défile le dimanche 27 à 10h.

Le haricot de Soissons est un gros haricot blanc plat, à grain large, cultivé dans la vallée de l'Aisne depuis le dix-septième siècle. Sa réputation tient à sa peau fine et à sa chair fondante, qui le distinguent nettement des lingots et des cocos. C'est un produit de jardin autant que de champ, longtemps cultivé en association avec le maïs qui lui servait de tuteur, et sa production reste confidentielle, ce qui explique qu'on le trouve surtout ici.

Soissons, vingt-huit mille habitants, est l'une des plus anciennes villes de France. Capitale du royaume franc de Clovis après 486, elle conserve l'abbaye Saint-Jean-des-Vignes, dont il ne reste que la façade et les deux flèches, silhouette spectaculaire dressée seule au-dessus de la ville, ainsi qu'une cathédrale gothique au bras sud de transept exceptionnellement ancien. La parade Clovis rappelle chaque année cette mémoire mérovingienne.