Fête de la Pomme, du Cidre et du Fromage

Le dimanche 25 octobre 2026, de neuf heures à dix-sept heures trente, l'arboretum de Conches-en-Ouche accueille une nouvelle édition de la Fête de la Pomme, du Cidre et du Fromage. L'édition porte le titre Frissons d'automne et saveurs d'ici, façon d'annoncer à la fois la saison et le registre du rendez-vous : le terroir, les savoir-faire et les traditions normandes, rassemblés le temps d'une journée dans un parc arboré.

Le trio pomme, cidre et fromage résume assez bien ce que produit la Normandie agricole. La pomme à cidre, d'abord, cultivée dans des vergers où l'on récolte au sol des fruits que l'on ne mange pas crus ; le cidre ensuite, obtenu par simple fermentation du jus, sans ajout de sucre ni de levure dans la méthode traditionnelle ; le fromage enfin, avec les pâtes molles à croûte fleurie ou lavée qui ont fait la réputation de la région et dont plusieurs bénéficient d'une appellation d'origine protégée.

Un arboretum comme cadre n'est pas anodin : celui de Conches réunit des essences venues de plusieurs continents et sert de parc public à la commune. Y installer des stands de producteurs revient à faire coïncider deux façons de regarder les arbres, l'une ornementale et botanique, l'autre nourricière.

Conches-en-Ouche occupe un éperon dominant la vallée du Rouloir, dans le pays d'Ouche, à l'ouest d'Évreux. Le bourg conserve le donjon de son château du XIIe siècle, dont il ne reste qu'une carcasse de pierre, et l'église Sainte-Foy, remarquable par ses verrières du XVIe siècle. Son nom viendrait d'un pèlerinage à Conques, en Rouergue, dont un seigneur local rapporta des reliques. Les rues hautes offrent des vues dégagées sur la campagne euroise. La commune s'est fait une réputation dans le travail du verre, avec un centre d'art consacré à cette matière et des vitraux contemporains commandés pour l'église, ce qui donne au bourg un caractère assez inattendu pour sa taille.