Marché biologique de terroir et d'artisanat d'Étueffont

Le marché biologique de terroir et d'artisanat d'Étueffont se tient le premier dimanche de chaque mois, de huit heures trente à treize heures trente, place de l'EISCAE, dans la Grande Rue. La prochaine date est le dimanche 4 octobre 2026. Il est organisé par la communauté de communes des Vosges du Sud, avec un objectif affiché : encourager les producteurs locaux et les filières courtes. On y trouve des produits biologiques, des produits du terroir et de l'artisanat.

Ce genre de marché mensuel occupe une place particulière dans les campagnes. Il ne remplace pas le marché hebdomadaire des bourgs voisins et ne prétend pas à l'exhaustivité : il rassemble un nombre limité de producteurs qui vendent en direct ce qu'ils produisent à quelques kilomètres. L'intérêt tient autant à la conversation qu'à l'achat, dans un rapport direct entre celui qui produit et celui qui mange.

Les Vosges du Sud sont un pays de transition, entre la plaine du Territoire de Belfort et les hauteurs du Ballon d'Alsace. Les fermes y sont petites, souvent installées sur des pentes qui interdisent la grande culture, ce qui a favorisé le maintien d'un tissu de producteurs diversifiés et, plus récemment, l'installation de maraîchers et d'éleveurs en agriculture biologique.

Étueffont est un village d'environ mille quatre cents habitants au pied des Vosges, à une quinzaine de kilomètres au nord de Belfort. Il conserve un musée de la Forge, ancienne forge-habitation restée dans son état d'origine, avec l'atelier, le soufflet, l'enclume et le logement du maréchal-ferrant, témoignage rare de la vie d'un artisan rural. Autour, la route du Ballon d'Alsace, le massif du Rossberg et les étangs du Sundgau sont à portée de voiture.