Foire Internationale de Bordeaux

Institution bordelaise depuis des décennies, la Foire Internationale de Bordeaux réunit chaque année fin mai, sur dix jours, plusieurs centaines d'exposants au parc des expositions de la ville, dans une formule de grande foire généraliste qui mêle gastronomie, artisanat, décoration, innovations technologiques et animations familiales. L'événement, l'un des plus fréquentés de la région Nouvelle-Aquitaine, attire chaque édition plusieurs centaines de milliers de visiteurs.

Les halles d'exposition accueillent des stands consacrés aux produits régionaux et internationaux, de la gastronomie du Sud-Ouest aux spécialités venues d'autres régions françaises ou de pays étrangers mis à l'honneur chaque année selon une thématique renouvelée. Des espaces dédiés à l'habitat, au bien-être et aux nouvelles technologies complètent l'offre, dans une volonté de toucher un public large et intergénérationnel au-delà des seuls amateurs de gastronomie.

Une programmation musicale accompagne la foire chaque soir, avec des concerts gratuits inclus dans le billet d'entrée, qui contribuent à l'ambiance festive de l'événement au-delà de sa seule dimension commerciale. Des animations pour enfants, des démonstrations culinaires et des dégustations rythment également les journées, dans un format pensé pour une visite en famille.

La Foire Internationale de Bordeaux, qui ouvre traditionnellement gratuitement le premier jour, s'inscrit dans une longue tradition de grandes foires régionales françaises, où se mêlent commerce, découverte et divertissement, et reste un rendez-vous incontournable du calendrier bordelais malgré la concurrence d'événements plus spécifiquement culturels ou patrimoniaux.