Fête de la Pomme et de la Châtaigne

Ancienne cité fortifiée de la Creuse, La Souterraine organise chaque mi-octobre une fête dédiée aux fruits emblématiques de l'automne limousin : la pomme et la châtaigne. Cette manifestation gastronomique, qui profite du cadre historique de cette ville marquée par son riche patrimoine médiéval, rassemble producteurs et artisans de toute la région creusoise.

Le marché de producteurs, installé dans le centre-ville, réunit arboriculteurs et castanéiculteurs venus présenter leurs récoltes de saison : variétés de pommes cultivées dans les vergers limousins, châtaignes fraîches et produits dérivés qui témoignent de la richesse agricole de cette partie du Limousin. Des artisans locaux complètent l'offre avec des créations variées, dans une ambiance de marché automnal typique des foires rurales creusoises.

Les visiteurs peuvent déguster sur place des châtaignes grillées, préparées selon des méthodes traditionnelles sur des braseros installés pour l'occasion, ainsi que du cidre frais pressé à partir des pommes de la région, boisson traditionnelle qui accompagne depuis longtemps les fêtes automnales dans le Limousin. Cette combinaison de produits, moins courante que les fêtes consacrées à un seul fruit, offre une diversité gastronomique appréciée des visiteurs.

Organisée par la municipalité et les associations locales, la Fête de la Pomme et de la Châtaigne de La Souterraine contribue à faire connaître les productions arboricoles de la Creuse, département rural où l'agriculture reste largement marquée par la polyculture traditionnelle, entre élevage, arboriculture et cultures vivrières héritées de plusieurs générations d'exploitants limousins.