Fête de la Lavande

Sur le plateau de Valensole, vaste étendue de champs de lavande qui a fait la renommée mondiale de ce coin des Alpes-de-Haute-Provence, la commune organise chaque troisième dimanche de juillet une fête dédiée à la fleur qui colore ses paysages de violet chaque été. Réputé pour être l'un des plus grands bassins de production de lavandin de France, le plateau attire chaque saison des milliers de photographes et de visiteurs venus admirer les rangs de lavande à perte de vue.

La fête rassemble une quarantaine de producteurs et artisans venus présenter leur travail : huile essentielle, savons, bouquets séchés et produits dérivés de la lavande et du lavandin cultivés sur le plateau. Une démonstration de coupe à la faucille, geste traditionnel aujourd'hui largement remplacé par la mécanisation mais toujours pratiqué lors de la fête à titre pédagogique, permet aux visiteurs de découvrir les techniques de récolte d'autrefois.

La visite d'une distillerie mobile, où l'huile essentielle est extraite en direct devant le public, complète le programme, aux côtés d'animations provençales, danses folkloriques et musique traditionnelle qui rythment la journée. Les effluves de lavande fraîchement coupée embaument les rues du village pendant toute la durée de la manifestation.

Organisée par les associations locales avec le soutien de la commune, la Fête de la Lavande de Valensole permet à ce village d'un peu plus de 3000 habitants de valoriser directement auprès du public une production qui reste l'un des piliers économiques du plateau, entre tourisme estival et agriculture traditionnelle, dans une région où la lavande façonne autant le paysage que l'identité locale.