Fête de l'Huître et du Pineau

Le bassin de Marennes-Oléron, plus grand bassin ostréicole d'Europe, produit chaque année plusieurs dizaines de milliers de tonnes d'huîtres réputées pour leur affinage en claires, anciens marais salants reconvertis qui donnent à l'huître locale une couleur verte caractéristique et un goût iodé particulier. Chaque été, le port du Château-d'Oléron célèbre ce produit phare à travers deux soirées festives entièrement dédiées à la dégustation.

Le long des quais du petit port fortifié, dont la citadelle du XVIIe siècle domine l'entrée, ostréiculteurs et producteurs locaux installent des tables de dégustation où se marient huîtres fraîchement sorties des claires et Pineau des Charentes, vin de liqueur obtenu par l'ajout de cognac au moût de raisin, apéritif emblématique de toute la région Charentes qui accompagne traditionnellement les huîtres dans les usages locaux, contrairement au vin blanc plus répandu ailleurs en France.

La soirée mêle dégustation, musique live et ambiance conviviale, dans un cadre portuaire particulièrement photogénique au coucher du soleil, entre bateaux de pêche traditionnels et façades colorées des cabanes ostréicoles qui bordent le port. Les visiteurs peuvent aussi profiter de l'occasion pour visiter les claires alentour et rencontrer directement les producteurs sur leurs parcs.

Cet événement, plus intimiste que les grandes fêtes ostréicoles de la région, séduit particulièrement les habitués de l'île d'Oléron et les amateurs de produits de la mer en quête d'une expérience authentique, loin de l'agitation touristique estivale qui caractérise habituellement l'île pendant la haute saison.