Brie Happy, Meaux fête son Brie

Les samedi 10 et dimanche 11 octobre 2026, Meaux consacre un week-end entier à son fromage avec la sixième édition de Brie Happy. La manifestation se tient place Henri IV, boulevard Jean Rose et autour de l'hôtel de ville, le samedi de 10h à 19h et le dimanche de 10h à 18h. L'accès est libre.

Le marché du terroir réunit plus de quarante producteurs et artisans. Le samedi à midi, l'équipe tente de réaliser une lichette géante de Brie de Meaux AOP de plus de cent mètres, exercice spectaculaire devenu la signature du rendez-vous. À 15h15 suit le défilé traditionnel des confréries, et à 16h une création originale, une tour d'éclairs au Brie de Meaux réalisée par la Fédération Française de Cuisine et l'Institut des Métiers de l'Artisanat du Pays de Meaux, vendue au profit d'une œuvre caritative. Le quarante-sixième Concours national du Brie de Meaux réunit par ailleurs les meilleurs bries pour désigner le titre 2026. Des démonstrations culinaires, des ateliers de cuisine, une ferme pédagogique, un parcours d'obstacles familial et des concerts complètent le programme, le samedi à 18h puis la Brie Happy Night à 19h30, et le dimanche à 17h.

Le Brie de Meaux est une appellation d'origine depuis 1980, selon la fiche que lui consacre l'INAO, et il est aujourd'hui protégé à l'échelle européenne par une AOP. C'est un fromage à pâte molle et croûte fleurie, au lait cru de vache, affiné plusieurs semaines, dont la fabrication remonte au Moyen Âge dans la plaine de Brie. La légende veut qu'il ait été proclamé roi des fromages au Congrès de Vienne en 1815.

Meaux, cinquante-sept mille habitants, est la ville principale du nord de la Seine-et-Marne. Sa cité épiscopale, avec la cathédrale Saint-Étienne, le palais épiscopal et le jardin dessiné en forme de mitre, forme un ensemble d'une rare cohérence. Bossuet y fut évêque de 1681 à sa mort.