Grande Fête Votive d'Espagnac

À une trentaine de kilomètres de Brive-la-Gaillarde, dans le Bas-Limousin corrézien, Espagnac est un petit village d'à peine quatre cents habitants qui organise chaque été une fête votive particulièrement suivie dans le canton, portée par un plat local devenu emblématique, le jambon à la ficelle, cuit lentement suspendu dans un bouillon parfumé aux légumes et aux herbes.

En 2026, la grande fête votive d'Espagnac se tient le samedi 22 et le dimanche 23 août. Le samedi débute dès 13 heures par le Grand Prix d'Espagnac, une course cycliste locale qui attire de nombreux coureurs amateurs de la région, suivi à 17h30 par l'ouverture d'un marché de village. À 19 heures est servi le traditionnel jambon à la ficelle, plat central de la soirée, avant une animation musicale assurée par Gérard Gouny et un feu d'artifice tiré à 23 heures qui illumine le ciel corrézien. Le dimanche prolonge la fête avec un vide-grenier ouvert toute la journée, une randonnée matinale, un tournoi de mini-foot l'après-midi, une animation musicale assurée par la banda MC Brass et un repas servi le midi pour ceux qui souhaitent prolonger la convivialité.

Le jambon à la ficelle, spécialité qui tire son nom du fil utilisé pour suspendre la viande durant la cuisson, est une tradition culinaire répandue dans plusieurs villages du Limousin, où elle accompagnait autrefois les grandes fêtes agricoles marquant la fin de l'été.

Cette manifestation, organisée par le comité des fêtes d'Espagnac avec le concours de la municipalité, associe ainsi sport, gastronomie et traditions villageoises. Dans un territoire rural où la population reste modeste, elle démontre la capacité de mobilisation d'un petit village corrézien autour de son patrimoine culinaire et festif.